红枣从古至今被视为重要滋补品,备受人们喜欢,是我国地理标志的农产品之一。正常的红枣果型应为卵形至长圆形,但是很多种植户发现红枣会出现两头粗中间细、果实弯曲的现象,也就是所谓的畸形果。
为什么红枣会出现畸形果?
气候影响、花芽分化不好、营养不良……都会造成红枣畸形果,但是鼎天济农技术专家组的蒋兆赫老师通过在和田地区的大量走访,发现红枣畸形大多数出现在幼果期,而这个时期导致红枣出现畸形果的主要原因就是营养不良!红枣果实膨大分为两次:一次膨果和二次膨果。一次膨果(即幼果期)主要是细胞分裂阶段。这一阶段养分供给非常重要,如果此时养分供应不足,果实细胞分裂就会受到严重影响。有的细胞已经分裂,而有的细胞并未分裂,就会出现畸形果。
所以此时种植户都会施用大量元素肥料来补充养分。但是和田地区的土壤本身是碱性土壤,pH值大多在8以上,碱性土壤中各种元素的吸收利用率都非常低,尤其是决定细胞分裂的磷元素。而此时大量施用化学肥料,会导致土壤加速恶化,有机质缺乏、毛细根坏死、营养元素的吸收利用率更低、树叶发黄、果实畸形等情况,形成一个恶性循环。
建议,红枣幼果期需肥量比较大,此时更应该理性施肥,在施用大量元素水溶肥的时候要配合半流体植物补充剂这种真正可以改良土壤、预防病害的功能肥料,而且大量元素肥料的用量不宜过多。因为这样不仅可以让施用的大量元素肥料利用率提高,还能让土壤中的各种营养元素被充分利用起来,同时腐植酸还具有很好的生根功能,让红枣吸收充足的营养,以供细胞分裂、果实膨大所用。
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